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Code d'intégration

Pistes d'actions

Promouvoir une culture commune et festive de l'alimentation

  • Mettre en place des consultations régulières et directes auprès des habitants pour construire une démocratie alimentaire.
  • Informer massivement sur l'existence du PAT et du rôle que chacun pourrait y jouer (y compris les citoyens).
  • Informer sur l'évolution du diagnostic alimentaire territorial.
  • Sur les communes dotées d'un marché de plein air, organiser des sorties pour aller à la rencontre des produits locaux (avec accompagnement du public...).
  • Promouvoir et financer l'éducation au goût et à l'équilibre alimentaire auprès des enfants et des familles ; promouvoir une meilleure compréhension des enjeux liés à l'alimentation, à travers des initiatives concrètes d'éducation populaire (ex. rencontres avec des producteurs locaux, visites pédagogiques de fermes, organisation de conférences-débats-ateliers sur l'alimentation...).
  • Proposer des événements pour mettre en valeur les producteurs locaux en impliquant les écoles et les associations.
  • Sur les espaces publics de la commune, interdire la publicité pour les fast-food et pour les produits de mauvaise qualité nutritionnelle et au coût environnemental élevé. 
  • Proposer aux enfants de faire eux-mêmes les menus de la cantine après avoir travaillé sur les aliments tout au long de l'année.
  • Mettre en place des cours de cuisine intergénérationnels afin d'aider les enfants et les parents à se mettre aux fourneaux, surtout les hommes ! Valoriser ceux qui s'y mettent (campagne publicitaire?).
  • Campagnes ponctuelles de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les cantines.
  • Diffusion de recettes de cuisine permettant l'utilisation de restes alimentaires ou de fruits et légumes abîmés.
  • Aider tout le monde à mettre les mains dans la terre : potagers dans les écoles, woofing dans les fermes, stages facilités...
  • On peut évoquer le cas de l'école de Saint-Bonnet-le-Froid avec non seulement la cantine assurée par Régis Marcon mais aussi les ateliers-découverte animés environ une fois par mois par le chef cuisinier auprès des enfants. 
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